制作

为了得到最佳成熟度的橄榄果实,农场中皮夸尔橄榄的收获很早,在11月上旬。在低温条件下于研磨机中通过机械和倾析法来研磨橄榄。随后,Olivapalacios油进入实验室进行严格的监控分析。

不同的油需要不同的处理工艺和包装,但是,每一种情况下,Olivapalacios都始终把它想要提供专属油的宗旨作为指导思想。为了实现以上目标,公司已经添加了一条具有最先进技术的生产线来提供传统优质的服务。同样也省去了漫长的运输储存步骤,那些步骤往往会降低产品的质量。

定期投资新技术以保障质量。事实上,该公司是橄榄油行业中首批采用惰性油罐、灭菌步骤及电脑监控步骤的公司之一。

其制作步骤得到了两种品牌:橄榄之殿和莫蒂亚德帕拉赛欧斯。这两种特级初榨橄榄油,品质卓越,已经打开了自己的利基征服了市场。

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