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Native Olivenöle extra der besten Qualität

Wir sind teil von QvExtra! Internacional, einem Verein, der eine Initiative von Olivenölherstellern ist, die ihre Tätigkeit mit Leidenschaft ausüben. Mitglied von QvExtra! zu sein, stellt eine Herausforderung und eine Verpflichtung gegenüber dem Verbraucher dar, ihm unser bestmögliches Olivenöl anzubieten: ein natives Olivenöl extra, welches die Kriterien, um sich so nennen zu dürfen, zu Genüge erfüllt.

Olivapalacios ist ein Unternehmen mit langjähriger Erfahrung. Wir haben stets die Qualität unserer Produkte garantiert. Das Zusammenspiel aus Sorgfalt, Erfahrung und die Professionalität unserer Angestellten ermöglicht es uns das Qualitätsniveau zu erlangen, das uns auch auszeichnet.

Selbstverständlich hat uns unsere Erfahrung die Wichtigkeit der Erneuerung schätzen gelehrt. Wir haben in modernste technologische Mittel investiert und die hohe fachliche Eignung unseres Personals ist unser größter Trumpf.
Modernität und Tradition im Dienste guter Herstellungsmethoden und selbstverständlich des Verbrauchers.

Dank unserer großen Herstellungsskapazitäten haben wir es geschafft uns als eine Referenz des Sektors zu konsolidieren sowie dass die Verbraucher unsere Qualitätsprodukte als “vorzüglich” beschreiben.

Eine sorgfältige Produktauswahl

Da es sich um eine EIGENPRODUKTION handelt, können wir kontrollieren, dass all das Olivenöl, das auf der Finca Los Palacios (Almagro, Ciudad Real) produziert, verarbeitet und abgefüllt wird, ausschließlich von der eigens bei uns angebauten Olive Picual stammt. Die Olivenernte findet bei uns frühzeitig Anfang November zum optimalen Reifezeitpunkt statt. Die frisch vom Baum geernteten Oliven werden kalt mit Hilfe ausschließlich mechanischer Verfahren gepresst und anschließend dekantiert. Das gesamte hieraus gewonnene Olivenöl wird strengsten analytischen Kontrollen unterzogen in den hierfür zugelassenen Laboren mit denen wir zusammenarbeiten.

Die Qualität der Produkte von Olivapalacios wird dank des sorgfältigen Ernteverfahrens der Oliven aus eigenem Anbau und dessen Verarbeitung in der Mühle auf unserer Finca garantiert. Wir setzen ganz klar auf Qualität und technologischen Fortschritt, ohne dabei die Tradition aus den Augen zu verlieren, denn diese ist unser Identitätsmerkmal und der Grund unseres Bestehens.

Quelle: www.bocadogastro.es/wines8.html

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